Pizzaschnecken

Schritte

1. 1Zu Beginn den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2. 2Den Schmand mit dem Tomatenmark verrühren und mit etwas Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern verrühren.
3. 3Den Blätterteig ausrollen und mit dem Schmand-Tomaten-Gemisch bestreichen.
4. 4Darüber den Katenschinken und etwas Reibekäse streuen.
5. 5Den belegten Blätterteig einrollen, in dünne Scheiben schneiden und auf ein Blech legen. Ein Eigelb verquirlen und über jede Pizzaschnecke pinseln.
6. 6Für 15-20 Minuten im Backofen bei 180 Grad backen. Guten Appetit!