Big Mac Rolle

Schritte

1. 1Zu Beginn den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2. 2Für den Teig die Eier, den Quark sowie Reibekäse und Vollkornmehl verrühren. Alles mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
3. 3Den fertigen Teig auf einem Backblech mit Backpapier geben und dünn verstreichen. Für circa 10-15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
4. 4Nun das Hackfleisch gut anbraten und ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen.
5. 5Den Ketchup, den Senf sowie den Naturjogurt zu einer Soße verrühren.
6. 6Danach Tomaten, den Salat sowie die Gewürzgurken in kleine Würfel bzw. Streifen schneiden.
7. 7Zum Schluss den fertigen Teig mit der Soße, dem Gemüse, dem Hackfleisch sowie etwas Käse belegen und den Teig mithilfe des Backpapiers einrollen und in Scheiben schneiden.