Avocado-Tomaten-Stulle

Name: Avocado-Tomaten-Stulle
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (weiche) Avocado; 2 EL Frischkäse (light); 4 Scheibe Eiweißbrot/ Vollkornbrot; 3 mittelgroße Tomaten; etwas Zitronensaft; Salz und Pfeffer; verschiedene Kräuter

Leckere Avocado Sandwich mit Tomaten und einem Basilikumblatt auf einem Tablett mit einem Glas Orangensaft.

Übersicht

2 Portionen

Aufwand: Einfach

Gesamtzeit: 10 Min

10 Min

Zubereitung

0 Min

Backzeit

0 Min

Ruhezeit

Zutaten

1		(weiche) Avocado
2	EL	Frischkäse (light)
4	Scheibe	Eiweißbrot/ Vollkornbrot
3		mittelgroße Tomaten
		etwas Zitronensaft
		Salz und Pfeffer
		verschiedene Kräuter

Utensilien

Gabel
Löffel
Messer
Schneidebrett
Schüssel

Schritte

1Das Innere der Avocado aus der Schale lösen und in einer Schüssel mit einer Gabel klein drücken. Einen Schuss ausgepressten Zitronensaft hinzugeben.
2Den Frischkäse hinzugeben, alles zusammen gut umrühren und etwas mit Salz und Pfeffer würzen.
3Die Masse auf eine Scheibe Brot geben und eine in Scheiben geschnittene Tomate zusammen mit ein paar Kräutern, zum Beispiel Basilikum oder Schnittlauch, garnieren.